Anglia: z powodu niewystarczającej liczby rzeźników spalono 6 tys. świńskich tusz

W czwartek (14.10) media poinformowały, iż według przedstawicieli stowarzyszenia The National Pig Association w Anglii z powodu niewystarczającej liczby pracowników rzeźni i zakładów przetwórstwa mięsnego spalono tusze 6 tys. świń. 

Lizzie Wilson, członkini kierownictwa stowarzyszenia, powiedziała, że zwierzęta zostały uśmiercone, spalone, a ich mięso nie będzie wykorzystywane do spożycia. Kobieta stwierdziła również, że osoby utrzymujące trzodę chlewną są zdruzgotane oraz że spełnia się ich najczarniejszy scenariusz.

Przedstawiciele organizacji stwierdzili, iż pandemia COVID-19 oraz brexit przyczyniły się do wyjazdu wielu rzeźników, którzy stanowili istotną część osób zatrudnionych w sektorze przetwórstwa mięsnego. 

Pracownicy rzeźni nie są w stanie dokonywać uboju tylu świń, co zwykle, więc musieli zmniejszyć przepustowość o 25% w ciągu ostatnich 11 tygodni, co oznacza, że rolnicy nie mogą wysyłać zwierząt do ubojni i muszą je pomieścić w gospodarstwie. - Rolnicy wdrożyli wszystkie plany awaryjne, znaleźli tymczasowe pomieszczenia dla świń, zrobili wszystko, co możliwe, ale teraz jest coraz mniej opcji - powiedziała Wilson. 

Kobieta wskazała, że im dłużej będzie trwał kryzys, tym bardziej prawdopodobne jest, że będą pojawiać się informacje o kolejnych przypadkach zabijania i wyrzucania zdrowych zwierząt. 

Przedstawiciele stowarzyszenia ostrzegli, że w najgorszym przypadku będzie konieczna utylizacja 150 tys. tusz oraz wezwali rząd do wprowadzenia 12-miesięcznych wiz dla zagranicznych pracowników rzeźni i zakładów przetwórstwa mięsnego.

Źródło: agropolska.pl