Włochy: grupa senatorów wystąpiła przeciw napowietrzaniu lodów
- Data publikacji: 18.04.2021, 13:00
Grupa włoskich parlamentarzystów wystąpiła z projektem przepisów, które mają zapobiec napowietrzaniu lodów. Jest to powszechna praktyka, która sprawia, że są one bardziej puszyste.
Przygotowany projekt ustawy przewiduje karę wynoszącą do 10 tys. euro dla producentów lodów, którzy pompują do nich powietrze. Wnioskodawcy to 6 senatorów z centrolewicowej partii. Uzasadniają oni, że ich celem jest ochrona konsumentów oraz rzemieślniczego wytwarzania lodów.
Parlamentarzyści zauważają, że w lodach wytwarzanych w małych zakładach rzemieślniczych znajduje się maksymalnie do 30 proc. powietrza, które powstaje naturalnie w procesie mieszania składników. Z kolei lody wytwarzane przemysłowo zawierają nawet 80 proc. wtłoczonego powietrza. Senatorowie wskazują, że za wtłoczone powietrze płacą konsumenci.
Wnioskodawcy zauważyli również, że we włoskim ustawodawstwie nie ma żadnej ochrony prawnej dla lodów, w przeciwieństwie do takich produktów jak makaron czy pizza.
Według ekspertów w przemyśle tworzenia lodów panuje duży chaos i dlatego przepisy chroniące prawdziwe lody i ich producentów są potrzebne.